La macerazione dell’uva Pedro Ximenez mischiata ad un po’ di uve di Zalema e alle bucce delle arance amare avviene all’interno della barrique di rovere americano.
Il presupposto della qualità inimitabile di questo vino si deve alla natura peculiare dei terreni dal nome suggestivo, albarizas (le terre bianche); al clima straordinario esuberante di sole, giustamente misurato nelle piogge, e soggetto all’azione combinata di venti contrari e complementari tra loro.

Cantina: Bodegas Oliveros – Condado de Huelva

Varietà d'uva: Pedro Ximenez e Zalema

Colore: mogano scuro.

Aroma: eslusivo, molto fragrante di arancia fresca

GUSTO : potente ed armonioso, molto espressivo dalla lunghissima persistenza retro gustolfattiva. Una sorpresa per la bocca !

Temperatura di servizio: tra 8° e 10° C in ampi calici che ne esaltino il bouquet di profumi.


Grado Alc.: 15 % vol.

Confezione: bottiglia da 50 cl

Abbinamenti: perfetto accompagnamento per macedonie e dolci alla frutta, interessante ed intrigante come aperitivo servito freddo. Eccellente nella preparazione della sangria.